Хамон Serrano "Arroyo" Gourmet Premium 50г, Іспанія (25 шт/ящ)

Хамон Serrano "Arroyo" Gourmet Premium 50г, Іспанія - виготовляється зі стегна з задньої ноги свині білої породи. Це один із найвідоміших видів іспанського сухого в’яленого м’яса, виготовлений із свинини білих порід. Його назва походить від слова sierra — «гори», адже традиційно процес визрівання відбувався у високогір’ї, де низька вологість і прохолодне повітря забезпечували ідеальні умови. Serrano вирізняється ніжною, збалансованою текстурою, помірною жирністю та легким солодкуватим присмаком. Його аромат глибокий, але м’який — без різкої вираженості, властивої іншим типам хамону. Serrano визріває багато місяців, завдяки чому отримує елегантний смак, що чудово підходить як для м'ясної тарілки, так і для кулінарних поєднань. Нарізка фасується в практичні вакуумні упаковки.